Aluna do programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Esalq/USP, Jacqueline de Oliveira desenvolveu a tese "Atividade anti-fúngica de óleos essenciais associados a recobrimentos comestíveis para o controle pós-colheita de fungos deterioradores do morango"", sob orientação da Profa. Marta Jelena Fillet Spoto.
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