W tym odcinku zobaczymy jak działa linia do ważenia i pakowania mrożonych skrzydełek, nóżek i nuggetsów z kurczaka. Odkrywajcie z nami nowe fabryki, w które obfituje cała Polska. #jedzenie #polska #fabryka

Proces produkcji skrzydełek z kurczaka w fabryce Konspol składa się z kilku etapów. Po panierowaniu i mrożeniu, skrzydełka trafiają na taśmociąg, gdzie są poddawane kontroli jakościowej, odrzucane są te z wadami wizualnymi. Następnie skrzydełka są przesuwane na stół dyspersyjny, który dzięki wibracjom rozprowadza je do pojemników. Naważarka Ishida, wyposażona w czujniki tensometryczne, dozuje skrzydełka tak, aby każdy pojemnik zawierał jak najbardziej zbliżoną do wcześniej zaprogramowanej wagi porcję, czyli 2 kg skrzydełek. Pojemniki z otwartymi klapami trafiają do maszyny pakującej, gdzie umieszczane są w opakowaniach z transparentnej folii i zgrzewane. Produkt jest następnie sprawdzany pod kątem zawartości i szczelności opakowania, a także poddawany kontroli rentgenowskiej w celu wykrycia ewentualnych zanieczyszczeń. Na końcu produkt jest ważony i transportowany do pakowania w kartony.

Naważarki Ishida charakteryzują się wysoką precyzją dozowania, dzięki czemu mogą pracować z różnymi produktami, w tym z wypiekami, owocami, warzywami, chipsami czy artykułami metalowymi. Mogą wykonać od 140 do 400 naważeń na minutę, a ich dokładność wynosi nawet pół gram.

Proces produkcji jest dokładnie zaplanowany i kontrolowany, aby zapewnić jak najwyższą jakość produktu. Pracownicy fabryki dbają o to, aby każda porcja była dokładnie odważona i zapakowana w szczelne opakowanie. Kontrola jakościowa oraz kontrola rentgenowska pozwalają na wykrycie ewentualnych wad i zanieczyszczeń, a także na wycofanie z linii produktu, który nie spełnia wymagań.

Cały proces produkcji skrzydełek z kurczaka w fabryce Konspol odbywa się w sposób zautomatyzowany, dzięki czemu możliwe jest osiągnięcie dużych temp i precyzji. Z jednej strony zapewnia to wysoką jakość produktu, a z drugiej umożliwia produkcję w dużych ilościach.

00:00 Maszyny pakujące – automatyczne pakowanie Ishida
00:21 Fabryka Ishida
01:19 Linia do ważenia i pakowania mrożonek
03:42 Kontrola jakości X-Ray Ishida
04:13 Waga kontrolna
05:00 Naważarki Ishida

Jeżeli spodobał Wam się ten odcinek, to koniecznie musicie zobaczyć jak powstaje mięso na kebab:
[ Ссылка ]

Obejrzyj odcinek z cyklu Fabryki Przyszłości:
[ Ссылка ]

„Fabryki w Polsce” to program, który zabiera nas w podróż po zakładach produkcyjnych w Polsce, podobny do popularnego formatu „How it's made”. W każdym odcinku poznajemy proces wytwarzania różnorodnych przedmiotów, takich jak maszyny, jachty, żywność, grzejniki i wiele innych. Dzięki temu programowi odkrywamy kulisy produkcji i zagłębiamy się w świat nauki i techniki, który kryje wiele ciekawostek i niespodzianek.

Skontaktuj się z nami a nagramy film dokumentalny o produkcji: 👇
➡️ Portal Fabryki w Polsce: [ Ссылка ]
➡️ Kontakt: piotr.kupiec@fabrykiwpolsce.pl

свернуть