‎#مضغوط_دجاج #كبسة #shorts #طبخ

‎المقادير
‎٣ اكواب رز منقوع
‎١ دجاجة مقطعة نصفين
‎١ طماطم مقطعة قطع صغيرة
‎١ بصلة مقطعة قطع صغيرة
‎٤ فصوص ثوم مفروم
‎ملعقتين صغيرة ملح
‎ملعقة صغيرة كمون
‎نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
‎بهارات صحيحة ( قرفة ، ليمون اسود ، خولنجان ، ورق غار)
‎١ مكعب مرقة دجاج
‎ملعقتين كبيرة زيت زيتون
‎ملعقتين كبيرة صلصة طماطم

‎طريقة التحضير
‎نحمر البصل والثوم ثم نضيف صلصة الطماطم ونقلبها على النار لمدة ثلاث دقائق بعدها نضع الطماطم ونقلبها الين ما تتذبل وبعد ما تتذبل نحط الدجاج والبهارات ونتركهم على النار لمدة دقيقتين وبعد مرور دقيقتين نضيف ماء حار ونضغظ الدجاج لمدة ١٥ دقيقة وبعد مرور ١٥ دقيقة نحط الرز ونضغطه لمدة ١٢ دقيقة على نار متوسطة . وبالهنا والعافية.


‎لمزيد من الوصفات قناتي باليوتيوب 👇
[ Ссылка ]
UCZpabEY0aBTTgi1t6pw1Hug


‎#طبخ #كبسة_سعودية #طبخ #الرياض #مضغوط_دجاج

свернуть