Extrait de l'émission "Des Racines et Des Ailes : En Gironde, des vignobles aux grands lacs" diffusée le 07/09/2016.
Dominés par un phare bien connu, les villages du Cap Ferret témoignent du développement spectaculaire de l'ostréiculture à partir de la seconde moitié du XIXème siècle. Une tradition qui se perpétue aujourd'hui, employant près de 700 personnes dans le bassin d'Arcachon.
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