¿Os gusta el cordero? ¿Estáis pensando preparar alguna receta con cordero estas Navidades? ⬇️ DESPLEGADME ⬇️ En estas recetas en video Karlos Arguiñano os cuenta cuales son sus secretos para conseguir un cordero asado perfecto y jugoso. Os muestra como elabora paso a paso un sencillo adobo y una salsa de 10.
El cordero es una de las carnes estrella durante las Navidades y Arguiñano lo ha preparado en numerosas ocasiones: en salsa, asado, guisado, relleno... Pero esta vez desde @hogarutil os mostramos 2 claves de Karlos para conseguir que el cordero quede jugoso.
Para comenzar Karlos os muestra como hacer un adobo para el cordero, utilizando manteca y hierbas aromáticas. Realizando esta operación conseguiréis que el plato de cordero absorba esa grasa logrando un resultado sabroso y jugoso.
Para conseguir que el cordero asado sea aun mas delicioso Karlos os enseña como preparar una salsa a base de peras y vino blanco. El proceso para elaborarla es muy sencillo y será el toque perfecto para mojar el asado en ella ¿Vosotros soléis preparar salsa para el cordero?
💡 No lo penséis más y atreveros a preparar este adobo y salsa para el cordero. Vuestros comensales quedaran muy contentos 😉
📌 Estas son las dos claves que muestra Karlos
0:00 Adobo para el cordero
2:45 Salsa para el cordero
📌 Ingredientes para el adobo
150 gr de manteca de cerdo
sal
pimienta
2 ramas de tomillo
2 ramas de romero
Tenéis la receta aquí: [ Ссылка ]
📌 Ingredientes para la salsa
4 peras Conferencia
1 cabeza de ajos
200 ml de vino blanco
1 cucharadita de harina de maíz refinada
perejil
Tenéis la receta aquí: [ Ссылка ]
¿Qué os parecen estos consejos para elaborar cordero? Podéis dejarnos un comentario o mencionarnos en redes sociales para compartir vuestra opinión 😍
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Si tenéis ganas de ver más recetas con CORDERO, echad un vistazo a estos videos:
- Bricks de cordero con miel: [ Ссылка ]
- Caldereta de cordero con patatas: [ Ссылка ]
- Cordero guisado con tomate y vermut: [ Ссылка ]
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