Salah satu yang wajib ada saat Lebaran di Bangka untuk menemani ketupat!
Bikinnya gampang, rasanya asam, gurih, dan bikin nagih!

Bahan:
50 g cabai rawit merah
100 g cabai merah keriting
200 g bawang merah, iris
1 buah bawang bombai, iris
50 g ebi/udang kering, rendam air panas
100 g gula merah, sisir
10 g terasi
150 ml santan
100 ml air
2 lbr daun salam
Garam sesuai selera
75 ml air asam jawa
Minyak untuk menumis

Cara Membuat:
1. Haluskan cabai rawit merah dan cabai merah keriting, sisihkan.
2. Siapkan wajan, tumis bawang merah dan bombai hingga layu.
3. Masukkan cabai halus, tumis hingga rata.
4. Masukkan ebi, gula merah, terasi, santan, air, daun salam, dan garam, masak hingga kental dan harum.
5. Tuangkan air asam jawa, aduk merata dan sajikan.

#sambal #bangka #sambalasambangka #sambalasam #sambalnusantara



Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv

Selamat mencoba!


- FOLLOW & LIKE Facebook kami:
[ Ссылка ]

- FOLLOW Twitter kami di [ Ссылка ]

- FOLLOW Instagram kami di [ Ссылка ]

- FOLLOW Pinterest kami di [ Ссылка ]

- FOLLOW Line kami di [ Ссылка ]

свернуть