Салют, друзья!
В этом году лето в Рассее-матушке радует, по всей стране стоит устойчивая жаришка!
И, чтоб охладиться и освежиться - вот вам рецепт потрясающего в своей простоте летнего супа Гаспачо!
Inst
[ Ссылка ]
Fb
[ Ссылка ]
На 1 порцию:
Томаты переспелые - 200гр
Огурцы бакинские - 80гр
Перец болгарский - 50гр
Лук белый - 20гр
Чеснок - 10гр
Базилик - 10гр
Масло оливковое хорошее - 25мл
Уксус хересный - 20-30мл
Перец свежемолотый - 2гр
Соль копчёная - 3гр
Томаты вяленые - 20гр
Томаты в с/с - 50гр
Микро-зелень - 2гр
Лук зеленый - 5гр
Креветки тигровые 16/20 - 3шт
Привет народ меня зовут Алексей Турковский и я профессиональный шеф-повар с опытом в ресторанной сфере больше 15 лет.
На этом канале я готовлю всякую вкуснятину и делаю это максимально бодро и в кайф, запивая свои шедевры вкуснейшим вином - и это тоже в кайф!
Готовлю ахуенно и готовлю, что захочу сам!
Это самый бодрый кулинарный бложек в русскоязычном ютюбе! Рецепты - просты, повар - гений, юмор ситуативный, пишем с первого дубля, а ещё я очень скромный..)
И да, у нас тут весело!
