استقر الصيادون والحرفيون على أبواب #هامبورغ منذ القرن السادس عشر. بعد أن أصبح كريستيان الرابع دوق هولشتاين في عام 1640 ، حاول الدنماركيون التنافس مع مدينة هامبورغ الهانزية. 1664 منحت فريدريش الثالث. ألتونا ميثاق المدينة. منذ عام 1703 أصبح من الممكن التجارة في ألتونا أيام الأحد قبل الذهاب إلى الكنيسة.

في الأصل كان السوق الموجود في #سوق_السمك ألتونا يستخدم لتزويد المواطنين بالأسماك الطازجة. تم بيع الفاكهة والخضروات والنباتات في سوق أسماك Altona منذ أوائل القرن الثامن عشر. ترجع خصوصية كونك مفتوحًا في وقت مبكر من أيام الأحد أيضًا إلى حقيقة أن الأسماك التي يتم إنزالها في قوارب الصيد يجب أن تُباع في الصباح قبل الذهاب إلى الكنيسة من أجل الحصول عليها طازجة قدر الإمكان في المطابخ الفخمة. على خريطة من عام 1770 ، "Grund-Riss der Stadt Altona" ، تم تمييز سوق السمك بالحرف "A" عند نقطة التقاء "Elbstraße" و "Kleine Elbstraße".

في وقت مبكر من عام 1846 ، أدى مسار سكة حديد ميناء ألتونا من محطة ألتونا ، في البداية بمصعد كابل فوق Geesthang ومن عام 1876 عبر نفق الحدوق إلى سوق السمك. في بعض الأحيان كان هذا هو المكان الذي يتم فيه تداول أكبر كمية من أسماك البحر والأسماك المعلبة من قبل صناعة التعليب الموجودة في منطقة سوق الأسماك في المناطق الداخلية الألمانية. النفق مغلق الآن ، ولكن يمكن زيارته مع المرشدين المرافقين.

في عام 1896 تم افتتاح قاعة مزاد #هامبورج الأسماك في ألتونا ، والتي تم بناؤها على طراز بازيليك من ثلاثة ممرات. تنافست البواخر الكبيرة للأسماك مع صيادي إلبه ، وبدون مساعدة البائع بالمزاد ، كان بائعي الجملة قادرين على دفع أسعار منخفضة للغاية. في وقت مبكر من الثلاثينيات ، كانت قاعة المزاد "عفا عليها الزمن" من الناحية الفنية ، وانتقلت التجارة إلى الغرب ، حيث تم بناء مخازن التبريد ومصانع معالجة الأسماك. تُباع الأسماك اليوم بالمزاد العلني في مزادات افتراضية.

свернуть