A situação global apresentada pela pandemia do COVID-19 levantou muitas questões sobre o gerenciamento adequado de alimentos e bebidas. Atividades essenciais na gestão de alimentos devem ter como objetivo garantir o fornecimento e a disponibilidade de alimentos seguros, bem como o autocontrole em toda a cadeia dos alimentos; fortalecer medidas para prevenir doenças e manter e focar em ações de inspeção, vigilância e controle.

Neste webinar, revisaremos diversas boas práticas destinadas ao processamento correto de embalagem, marketing, distribuição e serviço de alimentos para bebidas.

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