@BombowaKuchnia
🍰MALINOWA POKUSA - SUPER PRZEPIS NA ŚWIĘTA - PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU - BOMBOWA KUCHNIA

📸Instagram: [ Ссылка ]
💙Facebook: [ Ссылка ]

✅📝PRZEPIS:

SKŁADNIKI NA CIASTO:

5 białek
szczypta soli
3/4 szklanki cukru
2 żółtka
1/2 szklanki suchego maku
2 łyżeczki proszku do pieczenia
8 łyżek wody
8 łyżek oleju
3/4 szklanki przesianej mąki pszennej

WYKONANIE:

Białka ubijamy ze szczyptą soli, w trakcie ubijania stopniowo dodajemy cukier.
Dodajemy żółtka cały czas miksując.
Następnie dodajemy mak, proszek do pieczenia, wodę, olej, stopniowo dodajemy przesianą mąkę pszenną i miksujemy.
Wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 27x22 cm ( lub podobnych ) i rozsmarowujemy.
Pieczemy 20-25 minut w 180 stopniach ( do suchego patyczka ).

SKŁADNIKI NA MASĘ BUDYNIOWĄ:

1 litr mleka
1 cukier wanilinowy z dodatkiem wanilii ( lub zwykły cukier wanilinowy )
3/4 szklanki cukru
2 budynie śmietankowe lub waniliowe
3 żółtka
2 łyżki mąki pszennej
250g miękkiego masła

WYKONANIE:

Do garnka wlewamy 500 ml mleka, dodajemy cukier wanilinowy, cukier, mieszamy i zagotowujemy.
Do osobnej miski dodajemy budynie, 500 ml mleka i dokładnie mieszamy.
Następnie dodajemy żółtka, mąkę i dokładnie miksujemy.
Budynie dodajemy do mleka w garnku i mieszamy do momentu aż zgęstnieje.
Po zgęstnieniu wyłączamy gaz, przykrywamy folią i odstawiamy do wystudzenia.
Ucieramy miękkie masło, następnie dodajemy wystudzony budyń i dokładnie miksujemy.
Ciasto przekrawamy na pół, wykładamy 1/2 masy budyniowej i rozsmarowujemy.
Kładziemy drugą część przekrojonego ciasta i lekko dociskamy.
Wykładamy pozostałą masę i rozsmarowujemy.
Odstawiamy do zastygnięcia.

SKŁADNIKI NA GALARETKĘ:

1 galaretka wiśniowa
1 i 1/3 szklanki gorącej wody
125g malin

WYKONANIE:

Galaretkę zalewamy gorącą wodą, mieszamy i odstawiamy do wystudzenia.
Następnie dodajemy maliny, mieszamy i odstawiamy do lekkiego stężenia.
Wykładamy na ciasto, rozsmarowujemy i wstawiamy do lodówki.

GOTOWE!

свернуть