L'ESAT (établissement et service d'aide par le travail) Les Chênes Verts à Nîmes dispose désormais d'une toute nouvelle biscuiterie. La fabrication des biscuits est assurée par des personnels en situation de handicap. Une fabrication locale et solidaire.
Equipe : Martin Villaret, Christelle Nicolas et Floriane Pele
Intervenants :
- Renaud
Ouvrier à la biscuiterie Les Chênes Verts
- Jean-Claude Drimaracci
Président de l'association Les Chênes Verts
- Didier Monju
Moniteur d'atelier
- Angélina Béchard
Directrice de l'ESAT Les Chênes Verts
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