Czy niecierpek pozowli przetrwać głód? Jak rozpoznać niecierpka?
Nasiona na ogół dostarczają dużo energii, niestety ale bardzo często ich zbiór jest mozolny. Nasi przodkowie niegdyś ręcznie zbierali, a potem młócili cepami zboża, co zajmowało dużo czasu, ale pozwalało przetrwać. Postęp technologiczny sprawił, że jest to prostsze jak nigdy dotąd. Jednak w sytuacji kryzysowej najpewniej nie będziemy mieli zbyt wielu narzędzi do dyspozycji. Świat roślin oferuje jednak wiele jadalnych nasion - należą do nich np. Niecierpki (co jest mniej oczywiste niż np. orzechy), których nasiona smakują identycznie jak orzechy laskowe. Niecierpek Drobnokwiatowy, jako roślina inwazyjna opanował polskie lasy - na szczęście jest jadalny (młode pędy po ugotowaniu i odlaniu wody, a także nasiona na surowo). Haczyk jest w tym, że dotykanie niecierpka powoduje wystrzały nasion nawet do 2 metrów! Czy zatem można tego uzbierać, na tyle żeby przetrwać? Cóż, lepsze 2 garście bardzo smacznego niecierpka niż nic :).
Rozdziały:
0:00 Wystrzały Niecierpka
0:45 Jak rozpoznać niecierpka drobnokwiatowego?
Ma charakterystyczne torebki nasienne, które strzelają po dotknięciu (jak są dojrzałe)
0:59 Czy niecierpek jest jadalny?
Tak niecierpek jest jadalny. Zjadać można nasiona na surowo oraz młode pędy po ugotowaniu - ze względu na zawartość szczawianów.
2:10 Skąd pochodzi Niecierpek?
Nienierpek drobnokwiatowy pochodzi z Azji i jest rośliną inwazyjną w Polsce. Wdziera się na stanowiska leśne.
5:24 Zastosowanie medyczne Niecierpka
Niecierpka wykorzystywano przy leczeniu hemoroidów oraz w łagodzeniu poparzeń od pokrzywy.
6:16 Zakończenie
Pyszny przepis na niecierpka:
1. Zbieramy owoce niecierpka drobnokwiatowego razem z torebkami. Przy zbiorze zwracamy uwagę na to, czy nie ma mszycy.
2. Rozgrzewamy na patelni lub w rondelku masło (lub olej)
3. Opłukane torebki niecierpka (razem z nasionami) wrzucamy na tłuszcz, solimy i kilka minut smażymy
4. Tak przygotowany niecierpek wrzucamy na kromkę świeżego chleba lub bułkę. Może także posłużyć jako polewka na ziemniaczki czy sosik na do kaszy.
Bomba! Polecam :)
☑️Zachęcam do obejrzenia filmu w którym mówię o Cisie Pospolitym
[ Ссылка ]
Zapraszam do mojej grupy oraz strony na Facebooku, w której umieszczam grafiki nt. rozpoznawania roślin!
✅ Grupa na facebook: [ Ссылка ]
(jeżeli korzystasz z telefonu użyj tego linku, przekieruje do aplikacji FACEBOOK [ Ссылка ] )
✅ Strona na facebook: [ Ссылка ]
(jeżeli korzystasz z telefonu użyj tego linku, przekieruje do aplikacji FACEBOOK [ Ссылка ] )
✅ Zacznij wspierać ten kanał, a dostaniesz następujące bonusy!
[ Ссылка ]
☑️Zachęcam także do pozostawienia komentarza, subskrypcji (kliknij także dzwoneczek) oraz łapki w górę lub w dół. Wspomagasz tym samym dalsze tworzenie treści spod mojego szyldu 😇.
#Niecierpek #PrzetrwaćGłód #JadalneRośliny
@ZrodlaNatury
