On continue de dévelloper ses connaissances en charcuterie maison avec cette recette de filet mignon séché avec un insert au fromage. Un futur HIT sur vos tables apéro ou plateau raclette ! c'est sur !

Matériel utilisé dans cette video :
labyrinthe pour fumage : [ Ссылка ]
Sciure : [ Ссылка ]
crochets : [ Ссылка ]
Balance de Précision : [ Ссылка ]

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MON APPLICATION
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