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Freunde! Es gab wieder Post von meinem Chili Freund Scorch Bonnet aus Börlin! Es waren wieder einige aromatische Chili-Exoten dabei. Die erste davon verarbeite ich gleich in einer feinen süß-scharfen Chili-Tomaten Soße! So richtig was zum auf's Brot ballern! Und die anderen werden in den nächsten Folgen verbraten, freut euch drauf, Freunde!
Das braucht ihr für die Soße:
- 4 gegrillte Tiger-Tomaten
- 1 rote Zwiebel
- 1 EL Thymian
- 1 Jamaican Hot Chocolate Chili
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL grobes Salz
- 2 EL Zuckerrübensirup
- 1 Schuss Weißweinessig
- 1 TL Koriander
Hier findet ihr Weber Holzkohlegrills und Zubehör:
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Hier gibt's alles zum Thema Dutch Oven:
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Weber Gasgrills findet ihr hier:
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... und das Grillzubehör von Moesta BBQ:
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... hier gibt's einen günstigen Smoker mit Sidefire-Box:
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Der gute alte Old Smokey sollte keinem Griller fehlen:
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Und hier noch ein paar Links zu der von mir verwendeten Filmtechnik:
LED Leuchten - [ Ссылка ]
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Slider - [ Ссылка ]
Kamera Stabilisierungssystem (Ronin) - [ Ссылка ]
Wenn ihr über die Links einkauft, unterstützt ihr die Grillshow! Ihr zahlt keinen Cent mehr, aber Johnny bekommt ein paar Prozente von amazon gutgeschrieben ... So dass wir noch lange für euch weiterwämsen können - mit besten Zutaten! Danke und HÜÜAHH! Euer Johnny
