شوربة الشوفان ب اللحم :
المقادير //
لحم مقطع قطع صغيره ، شوفان ، طماطم مقشر ومفروم ، صلصه حمراء ، بصل ، بهارات الشوربه الحب ( كمون ، كزبره ، ليمون اسود ، قرفه ، خولنجان ، شيبه ، هيل ، قرنفل ، ورق غار )
ملح ، زيت ، ماء مغلي .
الطريقه //
نضع القدر على النار ونضع به البصل ونقلبه قليلا ثم نضيف اللحم ( اذا اللحم ناشف بدون شحم نضيف للبصل قليلا من الزيت حتى يتشقر ) .
ونستمر في التقليب ثم نضيف الليمون وورق الغار والقرفه والخولنجان الى اللحم ونستمر في التقليب
ثم نضع باقي البهارات في الة البهارات ونعلقها في داخل القدر ثم نضيف الطماطم المفروم والصلصه والملح والكزبره والفلفل الأسود ونقلبه مع بعض ثم نتركه ١٠د حتى تتسبك اللحمه مع الطماطم ثم نضيف الماء المغلي ونتركه ساعه على نار متوسطه حتى تستوي اللحمه وبعد ذلك نحضر الخلاط ونضع به نصف كاس ماء عادي و٧م ك مت الشوفان ونخلطه مع بعض ثم نضيفه الى مرقة اللحم وهذي الطريقه تضمن عدم تعقد الشوفان في الشوربه
وبعد ١٥د تكون الشوربه جاهزه للتقديم .
وب الهناء والعافيه للجميع .
اذا اعجبكم الفديو لاتنسو اللايك والاشتراك ب القناة ولكم جزيل شكري وتقديري ودمتم بحفظ
الله ورعايته 🌹🌹🌹

#شوربه #اكلات_رمضانيه #شوربه_سعوديه
#شوربه_حمراء #شوربة_شوفان_باللحم #وصفات_رمضانيه
#تعليم_طبخ #اكلات_شعبيه #مطبخ_جبال_طويق #طبخ

свернуть