Ciudad Universitaria a 03 de marzo de 2020.- En el auditorio del Centro de Investigación en Biotecnología (CEIB) de la UAEM se tituló Christian Andrea Domínguez Benítez, primera egresada de la maestría en investigación y desarrollo de plantas medicinales, ello con un proyecto de investigación donde plantea una propuesta a la industria para mejorar el manejo y la calidad de productos a base de stevia.
La estudiante presentó el proyecto Cuantificación de esteviósido y rebaudiósido A en Stevia Rebaudiana cultivada en sustratos, donde destacó que dicha planta tiene múltiples beneficios a la salud, añadió que en su proyecto se estandarizaron las moléculas más destacadas de la planta, particularmente las que le dan el sabor dulce a la misma.

Dirección de Comunicación Universitaria
Coordinación de Información

Voz e información: Julio Alanis
Imágenes de video: Cortesía
Fotografías: Lilia Villegas
Producción de audio: Griselda Navarro
Edición de video: Juan Cadena

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