Ingredientes:

3 filetes de buey
2 chalotas
6-7 pimientos del Padrón
1 rebanada pan
aove, sal, pimienta
Para la mantequilla ‘maître d’hôtel’
200 g
mantequilla
1/2 zumo de limón
unas hojas perejil
1 c/p cayena en polvo
sal, pimienta blanca


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