Виж още и на [ Ссылка ]
Последвай ни във Facebook: [ Ссылка ]
Абонирай се на: [ Ссылка ]

Най-напред, картофите се измиват, обелват и нарязват на колелца.
Пресният лук се нарязва на ситно, а лимонът на колелца.
Рибата се почиства и измива, а вътрешността й се посипва с галета.
Картофите се подреждат в тава и върху тях се поставя рибата като се напълва с резени лимон и ситно нарязан пресен лук.
Половин кубче зеленчуков бульон Maggi се натрошава във вътрешността на рибата, за да я овкуси.
Останалата половинка от зеленчуковия бульон, заедно с още едно цяло кубче се разтварят в 400 милилитра гореща вода и се разбъркват.
С няколко супени лъжици олио се поливат рибата и картофите и след това се заливат с получения горещ бульон.
Рибата се покрива с алуминиево фолио и се пече час при температура от 200 градуса.
След това фолиото се отстранява и тя се допича за още 30 минути без фолио до получаване на апетитна и златиста коричка.
Накрая се изважда от фурната и се декорира със стръкове пресен розмарин.
Нарязва се на парчета и се сервира гореща с гарнитура от картофи, стрък пресен лук и розмарин.

свернуть