Marie-Jeanne Lutton, la reine de la tarte Tatin, nous confie sa recette !
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✔ Mamie Pommes : la meilleure tarte Tatin de France est loirétaine !
Ce n’est pourtant pas son dessert préféré (elle avoue une petite faiblesse pour le Paris-Brest) mais c’est celui qu’elle réussit le mieux. La preuve : il y a près de 40 ans, elle a reçu le premier prix du Concours de la tarte Tatin de Lamotte-Beuvron. Rencontre avec Marie-Jeanne Lutton, Ingréenne, la reine de la tarte Tatin !
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vidéo réalisée par H. El Yamani pour le Département du Loiret
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