Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Pains roulés oignons fromage

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 35 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients :

250 g Pâte à pain commandée chez le boulanger
80 g Emmental
5 Brins de ciboulette
2 Oignons
1 Jaune d’oeuf
1 noisette Beurre
Sel
Poivre

Etape 1 : Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites-y revenir les oignons pelés et émincés.

Étalez la pâte à pain et garnissez-la d’emmental râpé et d’oignons.

Etape 2 : Salez peu, poivrez, parsemez de ciboulette puis roulez la pâte sur elle-même pour former un boudin.

Découpez des tranches épaisses et déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.

Etape 3 : Laissez reposer 1h à température ambiante.

Préchauffez le four à 180°C (th.6).

Etape 4 : Dorez les petits pains au jaune d’œuf délayé dans un peu d’eau puis enfournez pour 15 min environ. Laissez refroidir avant de servir.

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