Riso al latte preparato per te dallo chef stellato Igles Corelli. Un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, ti basterà seguire passo passo i consigli dello chef, et voilà! Porta in tavola anche tu il riso al latte, un piatto antico che piace a grandi e piccini, facile e veloce da preparare. Scopri altre ricette e curiosità sul nostro magazine online al link [ Ссылка ] Di seguito troverai le info utili per preparare le ricette.

DETTAGLI RICETTA
Tempo di cottura: 15 min Tempo di preparazione: 10 min
Dosi per: 4 persone Difficoltà: Bassa Calorie: Medio Prezzo: Basso

INGREDIENTI
1 kg di riso
500 ml di latte
500 ml di acqua naturale
1 buccia di limone
burro
sale

COME SI FA IL RISO AL LATTE
1) Per preparare il riso al latte, per prima cosa mettere a bollire in un'ampia padella l'acqua naturale, il latte e la buccia di 1 limone (possibilmente biologico), prestando attenzione a non utilizzare la parte bianca dal sapore amarognolo.
2) Aggiungere, quindi, il riso e mescolare, portando il riso al latte all'ebollizione. Terminata la cottura, lontano dal fuoco, aggiungere una noce di burro, preferibilmente freddo per ottenere una migliore mantecatura del riso.
3) Aggiungere, infine, un pizzico di sale e servire il riso al latte bello caldo in un piatto bowl o in una scodella di legno.

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