So schnell kann gutes Essen gehen - leckere Penne Nudeln in einer cremigen Champignon-Sahnesoße. Die getrocknete Minze verleiht diesem Gericht ein tolles, frisches Aroma und das Schöne ist, Ihr könnt alles zusammen in einen Topf oder Pfanne geben und gleichzeitig kochen, somit ist dieses Gericht in weniger als 20 Minuten fertig :)

Zutaten (Menge reicht für 3-4 Personen):
Nudeln nach Geschmack (bei mir waren es ca.400g)
150ml Sahne
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Champignons (wieviel man mag)
kleingehackte Lauchzwiebel
1/2 TL getrocknete Minze + 1/2 TL Paprikapulver
mit Salz & Pfeffer abschmecken
ca. 600-800ml Gemüsebrühe (falls Nudeln noch nicht gar sind, einfach etwas Wasser nachgießen)
1 EL Mehl zum andicken der Soße



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