المايونيز المطاعم | الشيف محمود عطية
المكونات:
5 بيضات مسلوقات
5 ملاعق صغيرة مايونيز
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود حب
زيت زيتون
ملح
فلفل أسود مطحون
ملعقة كبيرة عصير الليمون
بقدونس للتزيين
زيتون للتزيين
الطريقة:
يقسم البيض المسلوق لنصفين ونزيل الصفار.
بوعاء، نقوم بهرس صفار البيض جيداً ثم يضاف المايونيز، الفلفل الأسود الحب، عصير الليمون، الملح والفلفل، ويحرك الخليط جيداً. يضاف الزيت ويخلط.
في وعاء التقديم، نضع أنصاف البيض ونحشيهم بخلطة صفار البيض. يزين الطبق بالبقدونس والزيتون ويقدم.
" تيستى فود " 👉 اكبر مطبخ للأكلات واللى معاها هتدوق طعم البيوت 👌👌
نخبة ممتازة من شيفات مصر و الوطن العربى 👌
على تردد 12380 / افقى معدل التراميز 27500 معدل التصحيح 5/6
twitter :: [ Ссылка ]
facebook :: [ Ссылка ]
instagram :: [ Ссылка ]
G+ :: [ Ссылка ]
