‎موزات الغنم الفاخرة .. الذ وابسط طريقة .. الطعم ماشاء الله رائع انصحكم تجربوا الوصفة هذي وعلى ضمانتي ✋🏻😊 .. المكونات .. ٣ كيلو موزات غنم .. ملعقتين كبيرة زيت زيتون .. ملعقة كبيرة ملح .. ملعقة صغيرة فلفل اسود .. ملعقة كبيرة كركم يدي طعم حلو ولون جميل للحمة .. ٥ فصوص ثوم بقشرها .. عود روزماري ..٤ اعواد زعتر .. ملعقتين كبيرة ماء للترطيب .. نغطيها بورق فرن وفوقه طبقتين قصدير ..ساعة بالفرن ٢٠٠ مئوية وساعة ونصف ١٧٠ مئوية .. الحرارة والوقت ممكن تختلف حسب كمية ووزن اللحم وفرنكم .. افضل طبخها بطاجن فخار .. صوص الأعشاب المنعش .. فص ثوم كبير ورشة ملح خشن .. ٨-٩ اوراق نعناع .. ربع عود روزماري .. عود زعتر .. نصف كوب بقدونس مقطع .. حبة فلفل احمر الحرارة حسب الرغبة .. عصير حبة ليمون لايم .. ٣ ملاعق زيت زيتون .. اختياري ممكن نضيف ملعقة صغيرة كمون ورشة بسيطة جدا فلفل اسود .. الخبز دهنته بشوية زبدة ذوبتها وخليت الثوم المفروم يطبخ فيها دقيقة واحدة .. انصحكم تجربوها بنفس طريقة التقديم مع البصل المقطع والسماق والطماطم الكرزية وبالعافية علينا وعليكم

свернуть