👨🏻‍🌾 اگر در دنیای اینترنت گشت و گذار کوتاهی داشته باشید، انواع مختلفی از دسرها را می‌‌بینید؛ اما امروز می‌‌خواهم شما را با یک دسر بسیار مقوی و البته خوشمزه آشنا کنم. دسری که تمامی افراد از کودکان تا بزرگسالان آن را دوست خواهند داشت. علاوه بر این، با دستور پخت ساده‌ای که دارد، می‌‌توانید آن را در زمان کوتاهی درست کنید. این دسر، چیزی نیست جز شیر برنج!
هر چند دستور پخت شیر برنج خیلی ساده به نظر می‌‌رسد اما چرا گاهی شیر برنج‌هایی که درست می‌‌کنیم، خیلی سفت یا خیلی رقیق هستند؟
پخت این دسر، نکات پنهان و فوت و فن‌هایی دارد که با دانستن و رعایت کردن آن‌ها می‌‌توانید دسری مقوی و خوشمزه داشته باشید.

مدت زمان آماده‌سازی این غذا: تقریبا ۷۰ دقیقه

👨🏻‍🌾 مواد اولیه مورد نیاز:
🔹برنج نیم دانه
🔹شیر
🔹هل
🔹گلاب
🔹شکر
🔹کره

❌ برای داشتن دسر شیر برنج باید مراحل زیر را به ترتیب پیش ببرید.
* برنج را حدودا 1 الی 2 ساعت قبل از پخت شیر برنج در آب ریخته و اجازه دهید خوب خیس بخورد.
* بعد از آن که برنج خیس خورد، آن را داخل قابلمه ریخته و با سه لیوان آب بجوشانید.
* هنگامی که احساس کردید دانه‌های ‌‌برنج کاملا نرم شده و در حال لعاب دادن است، نوبت به اضافه کردن شیر می‌‌رسد.
* شیر را به برنج اضافه کنید اما درب قابلمه را خیلی محکم و چفت شده نبندید. زیرا ممکن است در حال پختن شیر برنج، شیر سر رود.
* هنگامی که شیر برنج شما روی حرارت به غلظت کافی رسید، باید کمی پودر کره حیوانی، هل و گلاب به آن اضافه کرده و مواد را هم بزنید.
* شیر برنج را بعد از 10 دقیقه که حرارت دید، از روی اجاق بردارید. آن را در ظرف سرو ریخته و با موادی مانند گل محمدی یا دارچین تزئین کنید👌👊

نوش‌جان 😋😋😋

#شیربرنج #شیربرنج_مجلسی #شیر_برنج #شیر_برنج_مجلسی

свернуть