Dies ist ein sehr einfaches Rezept für Kartoffelpuffer. Die Reibeplätzchen sind außen knusprig und innen weich, besonders mit saurer Sahne schmecken sie köstlich. Ideal zum Frühstück oder als Snack zwischendurch.
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ZUTATEN :
Kartoffel 4 St.
Ei 1 St.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Mehl 2 EL
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