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Rezept für 10 Brötchen:
- 450 g Dinkel-Vollkornmehl
- 50 g Dinkelmehl Typ 630
- 300 g Wasser
- 100 g Sonnenblumenkerne
- 30 g Leinsamen in 60 g Wasser einweichen (im Video sage ich 100g)
- 10 g Salz
- 10 g frische Hefe oder 3 g Trockenhefe
- 20 g Olivenöl

Hier findet Ihr alle meine Videos auf einen Blick: [ Ссылка ]

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#Dinkelbrötchen #Vollkornbrötchen #Thomaskocht

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