INGREDIENTES

2 patas cochinillo ibérico
125 g. pimentón
250 g. azúcar moreno
3 dientes ajo
2 ramilletes tomillo
2 ramilletes romero
2 hojas laurel
1 limón
aove, sal, pimienta
Para el caldo:
500 g. costilla de cerdo
1 cebolla
1 zanahoria, puerro, ajo
unas bolas pimienta negra en grano
un chorrito brandy
una nuez mantequilla
Para la guarnición de frutas:
1 manzana ácida
1/4 piña
50 g. orejones
unas hojas tomillo limón y salvia

Información nutricional
Receta apta para:

Intolerantes gluten SI
Intolerantes lactosa NO
Vegetarianos NO
Veganos NO

Mira aquí todos los detalles de la receta:
[ Ссылка ]

¡Disfruta de todos los programas completos A la Carta AQUÍ!: [ Ссылка ]

Y no olvides suscribirte al canal de RTVE Cocina para disfrutar de las mejores recetas y consejos de cocina en español: [ Ссылка ]

Todo el contenido de televisión, radio, noticias y mucho más en [ Ссылка ]

свернуть