Hola amigos♡, bienvenidos un día más a mi canal…hoy nos voy a mostrar cómo hacer este delicioso bizcocho con galletas oreo y flan. Es un autentico majar y muy sencillo de elaborar así que si queréis ver cómo lo hago pues quedaros a ver el vídeo.

INGREDIENTES UN POCO MÁS ABAJO⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇

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🔸🔸🔸🔸 INGREDIENTES 🔸🔸🔸🔸

El molde que he utilizado para hacer este postre tiene 18 x 18 x 4 cm

➖PARA EL CARAMELO:
-100 de azúcar blanca normal granulada
-2 cucharadas de agua
-1 cucharada de jugo ó zumo de limón

➖PARA EL FLAN DE QUESO:
-2 huevos talla M
-100 de queso crema tipo Philadelphia
-230ml de leche de tu preferencia
-30 de azúcar glas
-Media cucharadita de esencia de vainilla

➖PARA EL BIZCOCHO DE GALLETAS OREO:
-4 huevos talla M, separando las yemas de las claras
-90g de harina de trigo normal para todo uso
-80 de azúcar blanca normal granulada
-75ml de leche de tu preferencia
-50ml de aceite vegetal (yo he usado aceite de girasol)
-50g de galletas oreo trituradas
-Media cucharadita de esencia de vainilla
-1/4 de cucharadita de tremor tártaro* (opcional)
-1/4 de cucharadita de sal

➖PARA DECORAR:
Para esta cantidad utilice:
-200ml de nata ó crema para batir, montada con una cucharada de azúcar (la cantidad de azúcar dependerá del lado de dulzor que te guste)
-Galletas Oreo partidas a la mitad

*CREMOR TÁRTARO: es un estabilizador para las claras de huevo, con este ingrediente te aseguras de que te queden unas claras bien firmes tras montarlas. En su defecto podéis utilizar la misma cantidad de zumo ó jugo de limón ó vinagre

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ESTE VÍDEO NO ESTA PATROCINADO Y ESTAS SON MIS PROPIAS OPINIONES 🙃

Espero que os guste. Muchísimas gracias y hasta pronto😘♡

by Belén♡

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