YAKISOBA
è un street food giapponese.
le mamme giapponesi preparano spesso per i bambini come merenda sostanziosa.
anche un cibo popolarissimo da fiera, durante la festa di ciliegio o Festival estivo sulla strada c'è un piano di bancarelle che vendono diversi tipi di street food tra cui davanti alla bancarella di yakisoba c'è sempre un fila lunga della gente che vuole mangiare questo piatto.
in Giappone i bambini e gli adulti tutti amano YAKISOBA!
Ingredienti per 2 persone:
Spaghetti per yakisoba 2porzioni
1/2 Cipolla media
Carota 40g
Verza 150g
Germogli di soia 100g
Carne di maiale 100g
Sale, Pepe
BENISHOGA(sottaceto di zenzero) q.b.
Salsa:
Salsa di soia 2cucchiai
Salsa di ostriche 2cucchiai
Salsa Worcester 4cucchiai
Ketchup 1cucchiaio
Miele 1cucchiaino
