Как приготовить пресные лепешки на закваске "Фугас" - пошаговый видеорецепт!

Рецепт*

Опара:
5 г ржаного стартера
100 г воды комнатной температуры
100 г пшеничной муки в.с.
Оставить на 10-12 часов

Тесто:
300 г пшеничной муки в.с.
100 г ц/з пшеничной муки
Вся опара
220 г воды комнатной температуры
9 г соли
30 г оливкового масла

Перед выпечкой смазать лепешки оливковым маслом, присыпать прованскими травами [ Ссылка ] и солью (лучше крупной). Можно использовать любые специи, оливки, сыр, чеснок и прочее.

По рецепту [ Ссылка ]

******************************************
КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО [ Ссылка ]

КАК ВЫВЕСТИ УНИВЕРСАЛЬНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО [ Ссылка ]

КАК ПЕРЕСЧИТАТЬ ДРОЖЖИ НА ЗАКВАСКУ [ Ссылка ]

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! SUBSCRIBE TO MY CHANNEL!!!
[ Ссылка ]

Больше моих рецептов в плейлистах! Плейлисты обновляются регулярно.
Most of my recipes in my playlists!

*СУПЫ РЕЦЕПТЫ*
[ Ссылка ]

*ВЫПЕЧКА РЕЦЕПТЫ*
[ Ссылка ]

*ХЛЕБ БАТОН*
[ Ссылка ]

*ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИЕ*
[ Ссылка ]

*СЫРНИКИ БЛИНЫ ОЛАДЬИ*
[ Ссылка ]

*ПЕЧЕНЬЕ РЕЦЕПТЫ*
[ Ссылка ]

*ОМЛЕТЫ БЛЮДА ИЗ ЯИЦ*
[ Ссылка ]

Композиция "Bright Wish" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution ([ Ссылка ]).
Оригинальная версия: [ Ссылка ].
Исполнитель: [ Ссылка ]

#лепешкиназакваске #лепешкифугас

свернуть