UNA FORMA DISTINTA DE COMER ASADO: Se desarma y queda con un gustito espectacular 🤩•
𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤:
• 1.5kg Asado (o algun corte más bien económico, total con todo lo que lo cocinas, se desarma igualmente! Y una aclaración clave aca: si el asado no tiene mucha carne, no recomiendo hacerlo de esta manera, porque la grasa suele disolverse más fácil en la cocción tan larga y solo te va a quedar el hueso… en cambio si es un buen pedazo, te queda más chico, pero perfecto de tamaño!) 🥩
• 3 Tallos de Cebollita de Verdeo
• 4 Dientes de Ajo 🧄
• 1 Medida de Vino Blanco 🍷
• 1 Buen Chorro de Salsa de Soja
• 4cdas de Azúcar Negra
• 2cdas de Vinagre de Alcohol o de Vino 🍷
• 2 Vasos de Agua 💦
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Para espesar la salsa, lo que hay que hacer es disolver una buena cucharada de Almidón de Maíz en un poquito mini de agua, y eso agregarlo al líquido bien caliente sin dejar de revolver. Vas a ver que espesa al toque, cocina por un minutito más revolviendo y ya la tenes lista!
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Prueben esta receta y sorprendan a todos en su casa que sin dudas, lo van a amar! 🙌🏻

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