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► Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de pulpe de potiron
100 g d’oignons hachés
10 g de farine
10 g de cumin
60 g de fromage rapé
25 g d’ail
50 g de beurre
20 cl de lait
Sel, poivre
► Chaque jour de la semaine, Joël Robuchon reçoit un chef qui nous livre les recettes de son terroir, ses secrets, ses astuces et tours de main. Des recettes simples et peu onéreuses qui s'adaptent à chaque saison, nous donnant autant d'occasions de cuisiner et de tester de nouveaux produits.
Une nouvelle vidéo sur la chaîne DU LUNDI AU VENDREDI à 17h.
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© GOURMET TV PRODUCTIONS
