❤️ Летний Капитан Кукис Клубничный Милкшейк и Сборник рецептов домашнего мороженого доступны по ссылке: [ Ссылка ]

Рецепт шоколадного торта с вишневым муссом👇🏼
Бисквит:
Масло растительное - 75 г
Сахар - 190 г
Яйца - 2 шт (100г)
Какао - 40 г
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 10 г
Кипяток - 180 г
Молоко - 50 мл

Вишневый мусс:
Вишневое пюре - 115 г
Желатин - 5 г
Белый шоколад - 65 г
Сливки 33% - 100 г

Вишневая начинка:
Вишня - 100 г
Сахар - 30 г

Шоколадный крем:
Кремчиз - 300 г
Сливки 33% - 100 г
Шоколад молочный - 200 г

Подписывайтесь на мой телеграм-канал, там еще больше рецептов и лайфхаков для кондитера [ Ссылка ]
Мой инстаграм - instagram.com/alina_puzir
Мой тикток - www.tiktok.com/@alinapuzir

свернуть