Les #lignes d e #pasteurisation pour #pâtesfraîches longues, courtes, farcies et sans gluten so ntintégralement conçues et réalisées pour le TRAITEMENT THERMIQUE de l’aliment dans l’usine de San Cesareo.
Le système de chauffage avec chaudière intégré e dans la machine et échangeur thermique plongé sous l’eau élimine les déperditions de chaleur dans l’air et réduit la consommation aumaximum, permettant des rendements de 90/92 %. Cela signifie que nous obtiendrons un gain d’énergie considérable et une pasteurisation profonde du produit pour des pâtes fraîches farcies de qualité.
Les solutions adoptées pour le Pasteurisateur pour pâtes fraîches longues, courtes et farcies couv riront les besoins individuels concernant : la quantité de production, la longueur de la chambre de vapeur et la largeur du tapis.
Pour plus d’informations, visiter la page sur les Pasteurisateurs pour pâtes fraîches longues, courtes et farcies sans gluten.

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