Reteta de cartofi noi prajiti in unt, cu bacon, imbracati in sos de smantana cu parmezan
Reteta scrisa: [ Ссылка ]
Ingrediente cartofi carbonara:
1 kg cartofi noi mici, 1.5 lingurite sare, 2 lingurite ulei, 100 g bacon sau pancetta, 30 g unt – 80% grasime, 1/2 lingurita piper proaspat macinat, 100 ml smantana pentru gatit, 30 g parmezan, patrunjel verde pentru decor
