Um zu zeigen, was der Schaukasten sein kann, habe ich einen Dokumentarfilm über unsere Mörfelder Brauerei Faselbräu produziert. Vielen Dank an die bisherigen Patrons. Mit ihrem Beitrag zum Schaukasten kann ich zum Beispiel die Musikrechte für diesen Film erwerben.

Nun zum Inhalt:

Nur wer sich traut der braut. Charleen und Andreas Wohlsperger gründen 2017 unter ihrem neuen Wohnhaus eine Brauerei. Obwohl sie gerade erst aus dem Ausland zugezogen sind. Sie machen Craftbeer. Brauchen die Mörfelden-Walldorfer das?
Der Dokumentarfilm von Videograf Kai Hofmann begleitet die Geschichte einer Hinterhofbrauerei vom Eimer über den Braukessel bis in die Herzen der Nachbarschaft.
Der Chief of Beer gibt zeigt uns unter anderem, wo der Hopfen wächst, was der Mälzer kann, warum Bier auf der Schiene von Wein läuft und warum man Rezepte auswendig lernen muss. ;)

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