Berikut resep dan cara membuat labu siam santan pedas yang enak dan lezat.

Bahan-bahan:
- Labu siam 2 buah ukuran sedang
- Garam secukupnya
- Bawang merah 8 buah
- Bawang putih 4 buah
- Cabe merah keriting 6 buah (bisa ditambah sesuai selera)
- Kemiri 2 buah
- Air sedikit
- Kunyit 1 ruas jari
- Daun salam 2 lbr
- Lengkuas 1 ruas jari
- Santan 700 ml
- Garam secukupnya
- Gula 2 sdt
- Kaldu bubuk 2 sdt
- Cabe rawit utuh secukupnya

Cara membuat:
- Iris korek labusiam. Lalu beri garam. Remas-remas labusiam hingga agak layu. Cuci bersih.
- Blender halus bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan kemiri. Beri sedikit air agar mudah dihaluskan. Blender hingga halus. Masukkan kunyit. Blender lagi hingga semua bumbu halus.
- Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Masukkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Masukkan cabe rawit merah. Setelah santan mendidih, masukkan labu siam. Masak hingga labu siam matang.
- Angkat dan sajikan.

LIHAT JUGA RESEP LAINNYA :

Resep Oseng Mercon Daging Sapi Super Pedas dan Enak
[ Ссылка ]

Resep Abon Sapi Tahan Lama
[ Ссылка ]

Jangan lupa SUBSCRIBE channel ini ya...
[ Ссылка ]



#reseplabusiam #labusiam

свернуть