چیز کیک انبه با طعم بی نظیر _ متفاوت تري چیزکیک ميوه اي _ چیز کیک انبه
_ با یه بافت فوق العاده

سلام 🤗
‎من قندی قناد هستم 👩🏻‍🍳
‎ خوشحالم که امروز درکنار شما ميخوام يه چیزکیک انبه ای با طعم بی نظیر ، بافت فوق العاده و ظاهر بسیار شیک درست کنم 🆕
‎پس تا پایان ویدیو بامن باش 👩🏼‍🤝‍👩🏻و نظرت رو حتما برام بنويس 💬 یادت نره که کانال و سابسکرایب کنی ✅و زنگوله رو بزنی 🔔 تا از آموزش های هفتگی ما جا نمونی ❤️
‎من پاسخگو تمام سوالات شما در كامنت ها هستم 🖊️🗒️


-كيك چیز کیک انبه
تخم مرغ 2
شكر 90 gr
وانيل 1/4 tsp
پوره انبه 30 gr
شير 35 gr
روغن مايع 20 gr
آرد 110 gr
بكينگ پودر 3 gr
نمك 1 pinch

سايز قالب 22 cm
35-45 دقيقه
دما 170 فر برقي / 180 فر گازي


-كرم چيز کیک انبه
پودر ژلاتين 9 gr
آب 40 gr
زرده تخم مرغ 2
شكر 1 tbsp
شير داغ 60 gr
پنير ماسكارپونه 200
خامه شيرين نشده 300
پودر قند 100 gr
( ميتوانيد از مينارين هاي قنادي استفاده كنيد ، كه شيرين شده هستن به مقدار 400 gr)
پوره انبه 200 gr

سايز قالب 21سانتيمتر
‎3 ساعت داخل يخچال باشه


-ژله انبه

پودر ژلاتين 4 gr
آب سرد 40 gr
شكر 12 gr
پوره انبه 120 gr


پس از لايه آخر حداقل 2 ساعت ديگه تو يخچال باشه ، ولي در بهترين حالت 1 شب تو يخچال بمونه تا مزه ها خوب باهم تركيب بشن ، براي راحت تر از قالب جدا كردن 1 ساعت بزاريد تو فريزر بعد از قالب جدا كنيد , سپس نيم ساعت تو دما محيط باشه تا يخش كاملا از بين بره🤗



#viral #cake #recipe #کیک #کیک_کافی_شاپ #کیک_خانگی #کیک_خاص #dessert #دسر #چيزكيك

Thank you for always leaving comments.
I read each and every one of them with great care.
I appreciate it.
Your comments encourage me to create videos, so I hope you will continue to to leave me a comment.

I wish you a wonderful day.

-- Mango cake
Egg 2
Sugar 90 gr
vanilla 1/4 tsp
Mango puree 30 gr
Milk 35 gr
Vegetable oil 20 gr
Cake floor 110 gr
Baking powder 3 gr
Salt 1 pinch

The size of the mold is 22 cm
35-45 minutes
Temperature 170 electric oven / 180 gas oven



- Mango cream cheese
Gelatin powder 9 gr
Water 40 gr
Egg yolk 2
Sugar 1 tablespoon
Hot milk 60 grams
Mascarpone 200
Whip cream (19%_31%) 300
Powdered sugar 100 grams
Mango puree 200 grams

The size of the mold is 21 cm
3 hr refrigerator


Mango jelly -

Gelatin powder 4 gr
cold water 40 gr
Sugar 12 gr
Mango puree 120 gr


After the last layer, keep it in the fridge for at least 2 hours, but in the best case, it should stay in the fridge for 1 nightl. To make it easier to remove from the mold, put it in the freezer for 1 hour, then remove it from the mold, then half an hour. It should be at room temperature until the frost is completely gone

свернуть