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Ingredienti:
220 g di farina tipo “00”
80 g di fecola di patate
230 g di zucchero semolato + q.b. per spolverizzare le albicocche
150 g di yogurt all'albicocca
100 g di olio di semi di girasole
3 uova
1 bustina di lievito per dolci vanigliato
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino di pasta di limone o la scorza di limone
1 pizzico di sale
130 g di confettura di albicocche
6 albicocche tagliate a metà
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