Recette en description 👇

Aujourd'hui on utilise les quelques figues qui ont poussées au fond de ton jardin pour se faire une petite salade facile, rapide et bien fraîche, idéale pour profiter des derniers jours de soleil avant la grisaille automnal !

Ingrédients pour 2 personnes 🗒:
- 4 figues
- 100g de roquette
- 100g de feta
- 30g de noix

Pour la vinaigrette
- 1 citron jaune
- 3càs d'huile de noix
- 1càs de vinaigre balsamique
- 1càc de miel
- Sel
- Poivre

1. Couper les figues en quartiers et les mettre de côté.
2. Dans un bol verser le vinaigre, saler et poivrer puis ajouter le jus de citron, le miel, ainsi que l'huile puis mélanger et mettre de côté.
3. Dans une grande assiette, déposer la roquette, les figues, la feta et les noix.
4. Verser la vinaigrette et zester le citron puis mélanger le tout.

Et voilà une salade de figues super gourmande à partager au soleil et prête en seulement 5 minutes !

Bon app ! 🍽


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