Ein tolles mediterranes Lachs Rezept aus dem Backofen mit Olivenöl, frischen Thymian, Zitronensaft und Knoblauch ... voll und ganz gesund mit Omega 3 Fettsäuren.
Dieses ist ein tolles und gesundes Fischrezept. Der halbe Lachs wird im Backofen gegart und das Rezept ist innerhalb von 30 Minuten fertig. Dazu ein Salat oder Gemüse, Kartoffelpüree oder auch Kartoffelsalat.

Ein schnelles und einfaches Ofenrezept zum selber machen für das Mittagessen oder Abendessen.
Ich habe bei diesem Lachs Rezept einen halben Lachs mit Haut genommen. Dieser lässt sich sehr gut im Backofen garen ohne zu trocken zu werden.
Dieses Lachs Rezept benötigt nur wenige Zutaten. Wenn ihr eine Lachsforelle habt so ist die Zubereitung identisch.

Gutes Gelingen!

Im Video ist eine komplette Beschreibung für die Zubereitung und zum selber machen inklusive Beilagen Tipps am Ende des Videos.

Hier nochmal die Zutaten zum Rezept:
für 4 Personen:

1 - 1,2 Kilo Lachs mit Haut oder Lachsforelle
2 Zitronen
6 Knoblauchzehen
8 - 10 Zweige frischer Thymian
Olivenöl
Salz und gemahlener Pfeffer



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