Хочу поделиться с вами лёгким рецептом желешек
Нам понадобится сок или компот , желатин, сахар и по желанию лимонная кислота
На пол литра сока нам нужно 50 гр желатина. Сахара по вкусу. И если хотите чтобы было покислее, то добавьте немного лимонной кислоты или лимонного сока, но это не обязательно.
Мы смешиваем сок, желатин, сахар и оставляем на час для разбухания желатина. Затем ставим на маленький огонь и помешивая греем до равномерной консистенции. Не доводим до кипения. Выключаем и разливаем по любым формам.
Затем убираем формы в холодильник минимум на два часа и готово.
#желе
