مارشمالو پف پفی
ویژه یلدا
کم کم داریم به #یلدا نزدیک میشیمااا😍
پف پفی یا #مارشملو یک گزینه‌ی #خوشگل و #خوشمزه و آسون و #اقتصادی واسه شب یلداست❤️
.
پس همین الان لایکش کن و سیوش کن و واسه دوستات بفرست و بیا که بهت بگم به چه آسووونی میشه این پف پفی های خوشگلو درست کرد 😍

.
مواد لازم:
ژله قرمز ۲ بسته ( من از ژله هندوانه استفاده کردم)
آب جوش برای ژله قرمز‌ دو سوم پیمانه
گلوگز مایع برای ژله قرمز ۲ ق غ (۸۰ گرم)
جوهر لیمو ۲ پینچ(قابل حذف)

ژله سبز ۱ بسته ( من از طالبی استفاده کردم)
آب جوش برای ژله سبز یک‌ سوم پیمانه
گلوکز مایع ۱ ق غ (۴۰ گرم)
جوهر لیمو یک پینچ( قابل حذف)
پودر نارگیل به مقدار لازم
(گلوکز قابل حذفه به جاش میتونید شکر بزنید).

۱. دو‌بسته ژله قرمز رو با دو‌سوم پیمانه آب جوش وجوهر لیمو و گلوکز روی بخار کتری میذاریم تا کاملا شفاف بشه، هم‌ میزنیم و‌ از روی حرارت برمیداریم.
.
۲. با دور تند همزن ۷-۵ دقیقه میزنیم تا حالت فومی شکل پیدا میکنه...
کف قالب ترجیحا پلاستیکی ۲۰ در ۲۰ یا کمتر رو با روغن چرب کرده و حسابی پودر نارگیل میریزیم بعد ژله قرمز فومی شده رو در قالب ریخته تو یخچال میذاریم تو این فاصله ژله سبز رو هم به همین شیوه درست کرده و سپس روی ژله قرمز میریزیم قالب را تکون میدیم تا حبابا خارج بشه و کاملا یکدست مواد پخش بشه در اخر روی مواد پودر نارگیل ریخته برای ۳۰-۶۰ دقیقه در یخچال گذاشته تا ببنده کف ظرف مورد نظر پودر نارگیل ریخته مارشمالو رو برش زده و در پودر نارگیل میغلتانیم
@coralcake
@coralcake

آشپزی با مرجان
آشپزی با کرال
کرال کیک
Coralcake
Ashpazi ba marjan
Ashpazi ba coral
Cooking by coral

свернуть