طريقة عمل السوركة ( طريقة عمل الشنكليش )
السوركة السورية أو الشنكليش السوري من أشهر وصفات الفطور السوري
طريقة تحضير السوركة من اللبن بسهولة
حضري السوركة السورية ( شنكليش سوري ) و استمتعي به مع عائلتك
مقادير السوركي السورية :
3 كغ لبن ( لبن زبادي )
1 كوب حليب
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة حبة البركة
2 ملعقة كبيرة زعتر أخضر ناشف
فليفلة حمراء مطحونة حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة محلب مطحون
بضع قطع من المستكة العربية المدقوقة
للتغطية :
زعتر ناشف مطحون
فليفلة حمراء مطحونة
