This traditional Greek semolina cake with syrup, known as ravani or revani, is moist from a lemony flavored syrup, fluffy and nutty from the semolina flour. It's quite easy to make and it will take you just over an hour to prepare and bake. Serve it with a scoop of ice cream or some whipped cream on the side and you will have everyone asking for another slice. Enjoy!
❤️ Show me some love by clicking the Like button and commenting on my video
👩🍳👉 Don't forget to subscribe to my YouTube channel and never miss a recipe!
FULL RECIPE HERE 👇👇
[ Ссылка ]
CAKE INGREDIENTS
- 350gr / 2 cups fine semolina flour ([ Ссылка ] paid link)
- 150gr / 1 1/4 cup plain flour
- 150gr / 2/3 cup butter at room temperature
- 170gr / 3/4 cup sugar
- 4 eggs
- 200gr / 3/4 cup yogurt
- 2 teaspoons of baking powder
- 1 teaspoon of baking soda
- 1 teaspoon of vanilla extract
- lemon zest
SYRUP INGREDIENTS
- 750ml / 3 cups water
- 720gr / 3 1/2 cups sugar
- 1/2 lemon
-----------------------------------------------------------------
EQUIPMENT AND INGREDIENTS I USE (Amazon Affiliate Links):
FINE SEMOLINA FLOUR
[ Ссылка ]
HAND MIXER
[ Ссылка ]
PYREX TRAY
[ Ссылка ]
VIDEO LIGHT
[ Ссылка ]
VIDEO LIGHT SOFTBOX
[ Ссылка ]
LIGHT STAND
[ Ссылка ]
INDUCTION COOKTOP
[ Ссылка ]
Mamazilla is a member of the Amazon Affiliates Program. If you purchase through these links, you pay the same price, and Mamazilla receives a small commission, which helps with all the expenses to keep Mamazilla going. Thank you for your support :)
FOLLOW ME!
Blog: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Pinterest: [ Ссылка ]
Twitter: [ Ссылка ]
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Πανεύκολο Αφράτο Ραβανί Με Σιμιγδάλι
Αυτό το παραδοσιακό σιμιγδαλένιο ραβανί ή ρεβανί, έχει ένα εξαιρετικό σιρόπι με άρωμα λεμόνι και είναι αφράτο και κίτρινο από το σιμιγδάλι. Είναι αρκετά εύκολο να το φτιάξετε και θα σας πάρει λίγο περισσότερο από μία ώρα για να το ετοιμάσετε και να το ψήσετε. Σερβίρετε με μια μπάλα παγωτό ή λίγη σαντιγί στο πλάι και θα έχετε όλους να ζητούν άλλο ένα κομμάτι. Καλή όρεξη!
❤️ Αν σας άρεσε το βίντεο μου κάντε Like και αφήστε μου ένα μήνυμα πιο κάτω
👩🍳👉 Μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή στο κανάλι μου για να βλέπετε πρώτοι τις νέες μου συνταγές
Δείτε τη συνταγή εδώ 👇👇
[ Ссылка ]
Υλικά για το Κέικ
- 350γραμ. / 2 κούπες ψιλό σιμιγδάλι
- 150γραμ. / 1 1/4 κούπας αλεύρι γ.ο.χ.
- 150γραμ. / 2/3 κούπαςβούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 170γραμ. / 3/4 κούπας ζάχαρη
- 4 αυγά
- 200γραμ. /3/4 κούπας γιαούρτι στραγγιστό
- 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.γ. μαγειρική σόδα
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- ξύσμα λεμονιού
Υλικά για το Σιρόπι
- 750ml / 3 κούπες νερό
- 720γραμ. / 3 1/2 κούπες ζάχαρη
- 1/2 λεμόνι
