Särkikalaa kannattaisi arvostaa yhtä paljon kuin muita lajeja. Särkikaloista saa nimittäin erinomaista kalaproteiinia. Kalaproteiinia voi käyttää laajasti eri tarkoituksiin, esimerkiksi säilykkeisiin. Särkeä kalana voi myös käyttää fileen muodossa. Tässä videossa opitaan miten särki fileoidaan ja valmistellaan suolausta varten.
🐟🐟🐟
00:00 Intro
00:50 Aloitetaan perkaus
02:07 Vatsaevän poisto
03:00 Mitä valmistaa särkifileistä?
04:30 Särkifilee nahattomaksi
🐟🐟🐟
Tutustu kalan maailmaan osoitteessa [ Ссылка ].
