On les appelles montecaos ou ghribia, en tous cas je les adore quand ils sont fondants.
⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇ RECETTE & MATERIEL ⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇
J'ai revisité un petit peu ce classique que ma maman m'a transmis, une recette simple pour le ramadan et pour l'aïd, à faire en famille, simple et efficace.
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-------- MATERIEL --------
Bols mélangeur inox avec couvercle ► [ Ссылка ]
Bols mélangeur inox sans couvercle ► [ Ссылка ]
Cachet Sceau ► [ Ссылка ]
Grille de refroidissement ► [ Ссылка ]
Plaque perforée 40x30 ► [ Ссылка ]
Tapis à rebords 40x30 ► [ Ссылка ]
Toile Silicone ► [ Ссылка ]
-------- RECETTE --------
2 mesures de farine
1 mesure poudre amandes/cacahuètes
1/2 mesure sucre glace
1 mesure d’huile
1 pincée de cannelle
1 pincée de sel
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♫ Montage : Final Cut !!! ♫
Vive la Gourmandise !! ✌
abdeLKarim Pâtissier
