PEMPEK DOS ENAK GURIH LEMBUT TANPA IKAN
Bahan-bahan:
650 gr sagu tani
250 gr tepung terigu
900 ml air putih
1 butir telur
1 1/2 sdm garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdm gula pasir
1 sendok sayur minyak
1 sdt bubuk bawang putih / bawang putih segar 2-3 siung dihaluskan
1 sdm penyedap rasa
untuk isian :
3 butir telur
secukupnya garam
Bahan kuah cuko:
600 ml air
500 gr gula aren
10 siung bawang putih
10 buah cabai rawit
2-3 sdm cuka
½ sdt garam
3 sdm ebi, rendam, sangrai
