TRIBUN-VIDEO.COM - Traveler, mendengar kata sate pasti yang ada di benak traveler tak jauh-jauh dari olahan sate kambing atau sate ayam.
Namun di Sukoharjo, Jawa Tengah terdapat sajian kuliner sate unik dan tentunya lezat yang wajib traveler coba.
Ya, namanya Sate Kuda Ringas.
Dikutip dari TribunTravel.com, Sate Kuda Ringas berlokasi di Jalan Mayor Achmadi no 149, Sidan, Klumprit, Mojolaban, Sukoharjo, Jawa Tengah.
Pasalnya sate Kuda Ringas hanya memiliki 2 menu, yakni sate bakar dan tongseng.
Dimana masing-masing menu memiliki cara pengolahan dan bumbu yang berbeda.
Rasa sate Kuda Ringas ini berbeda dibanding sate kambing dan sate sapi.
Diketahui daging sate kuda cenderung lebih empuk, tidak punya lemak dan tidak berbau prengus.
Sehingga cocok buat kamu yang tidak suka olahan daging yang berbau prengus.
Untuk tongsengnya memiliki rasa gurih dan manis.
Sementara, untuk sate bakarnya memiliki rasa kering diluar namun empuk di dalam.
Saat mengigit sate bakarnya, kamu bisa merasakan empuknya daging sate dan bumbu yang merasuk dengan sempurna.
Selain rasanya yang nikmat, Sate Kuda Ringas juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.
Seperti, vertigo, asma, kolesterol, pegal-pegal dan masih banyak lagi.
" Kebanyakan pelanggan suka sate bakar karena dipercaya punya manfaat bagi kesehatan," imbuh Sri Hartini.
Diketahui, awal mula membuka warung Sate Kuda Ringas ternyata dari hasil coba-coba pada tahun 2008 silam.
Namun siapa sangka, ide coba-coba yang dilakukan tersebut berbuah manis dan banyak disukai oleh pecinta kuliner.
Tak cuma dari kawasan Sukoharjo, pelanggan juga datang dari luar kota.
Dalam sehari warung ini bisa menghabiskan 3-4 kg daging kuda per harinya.
Terlebih saat hari pasar ( Kliwon) bisa menghabiskan lebih dari 7 kg daging kuda.
Traveler dapat menikmati kuliner ini mulai dari harga Rp 25 ribu hingga Rp 33 ribu saja per porsinya.
Sate Kuda Ringas buka Setiap Hari mulai 09.00-16.00 WIB.
(Tribun-Video.com/TribunTravel.com)
Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul Sate Kuda Ringas, Kuliner Legendaris dan Unik di Sukoharjo, Dipercaya Punya Khasiat Kesehatan, [ Ссылка ].
Penulis: Ambar Purwaningrum
Editor: Ambar Purwaningrum
